TRAINING RESEARCH CENTRE

Trainer Profile

TRC Event

BHI TRC (BHI Training Research Centre) mengadakan pelatihan yang berkaitan dengan industri perhotelan.

1. Dasar Hospitality Training

Mempelajari dasar-dasar dalam Hospitality Industry, diantaranya hospitality grooming, team work, communication good skill, guest relation, etc.

2. F & B Service Training (Waitress/pelayan)

TRC-BHI mempunyai program pelatihan F & B Service Training (Waiter / pelayan), yang mempelajari formal dining table set up, specific dining utensil, and excellent service

3. Beverage Knowladge and Bartending

Mempelajari jenis minuman beralkohol dan non alkohol (cocktail dan mocktail), jenis anggur, bagaimana menyajikan wine, bagaimana membuat coktail dan mocktail.

4. Pelatihan Table manner

Mempelajari tentang etika makan formal, apa saja yang boleh dan tidak boleh dilakukan di atas meja makan. Ditujukan untuk para profesional, eksekutif, mahasiswa, atau siapa pun yang tertarik atau membutuhkan memiliki pengetahuan dan keterampilan tentang etika makan.

5. Cost Control Training

Mempelajari cara untuk mengatur biaya dan mengkontrol terhadap biaya berlebihan. Ini adalah proses yang terjadi dan terlibat dalam setiap langkah dari rantai pembelian, menerima, menyimpan dan mengeluarkan.

.

6. Pastry Pelatihan

Kami mengadakan pelatihan Bakery dan Pastry. Ditujukan untuk siapa pun yang tertarik atau membutuhkan pengetahuan dan keterampilan Bakery dan Pastry.

7. Culinary Art Training

Pelatihan tentang seni dan teknik garnishing. Mempelajari tentang makanan dan ukiran es, peralatan garnishing, kebersihan persiapan makanan, dan banyak lagi.

8. Pelatihan Menangani Keluhan (Handling Complaint)

Mempelajari tentang jenis pelanggan, jenis keluhan, langkah pemecahan masalah, bahasa tubuh, dan bagaimana menangani keluhan secara profesional.

9. M-1 Program

Mempelajari keterampilan operasional hotel seperti: Psychology of Service, Standar of Hospitality Grooming, GRADES, Service Premium,dan Team work Minded.

Untuk Informasi lebih lanjut silahkan hubungi:

1. Kampus BHI

Jl.Kampus BHI No. 17 curug Mekar Bogor
Telp : 0251-7534513

2. BHI TRC marketing

Sofar : 081380773146
Dina : 085711733911

3. BHI marketing representative office

Hotel Salak the Heritage
Jl. Ir. H. Juanda No. 8 Bogor
Telp : 0251-8350333